Características Principales:
Hoja:
– Material: Acero inoxidable de alta calidad
– Longitud: 180 mm
– Grosor: 2,5 mm aprox.
– Tipo: Santoku japonés
– Acabado: Pulido mate
– Característica: Alveolado
Mango:
– Material: POM (polioximetileno)
– Longitud: 130 mm aprox.
– Anclaje: Inyectado y remachado
– Extras: Diseño ergonómico, balance perfecto y agarre seguro
Dimensiones:
– Longitud total: 310 mm aprox.
– Longitud de la hoja: 180 mm
– Peso: 240 g aprox.
Usos y Aplicaciones:
El cuchillo Santoku Toledo, de origen japonés, está diseñado para carne, pescado y verduras. Su nombre significa “las tres virtudes” o tres usos, ya que permite cortar, picar y rebanar con gran precisión.
Su hoja ancha y muy afilada lo convierte en el multiusos de la cocina asiática. Los alveolados de la hoja facilitan que los alimentos no se adhieran al cuchillo gracias a la cámara de aire que se crea entre el alimento y la superficie de corte.
Los cuchillos Toledo están forjados en una única pieza de acero inoxidable de alta calidad, ofreciendo un filo duradero y la óptima flexibilidad para cada uso. Su balance perfecto y mango ergonómico garantizan una sujeción cómoda incluso en los cortes más precisos. Disponible también en medida de 14 cm.
Se recomienda utilizar siempre el cuchillo adecuado para cada finalidad. Mantenerlo bien visible, con el mango hacia usted y alejado del borde de la mesa. No cubrirlo con objetos y ofrecerlo siempre por el mango. No intentar atraparlo si cae. Afilar regularmente, ya que un cuchillo afilado es más seguro. Lavar por separado tras su uso y secar cuidadosamente desde el mango hacia la punta y del lomo hacia el filo.
Nota Importante:
El acabado pulido mate puede presentar ligeras variaciones propias del proceso de fabricación. El mango de POM ofrece alta resistencia al desgaste, humedad y cambios de temperatura.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.