Características Principales:
Hoja:
– Material: Acero inoxidable
– Longitud: 170 mm
– Grosor: Aproximadamente 2 mm
– Tipo: Filo con alvéolos
Mango:
– Material: Elastómeros termoplásticos (TPE)
– Longitud: 128 mm aproximadamente
– Anclaje: Integrado
– Extras: Mango ergonómico antideslizante
Dimensiones:
– Longitud total: 298 mm
– Longitud de la hoja: 170 mm
– Peso: 107 g
Usos y Aplicaciones:
El cuchillo Santoku Victorinox Swiss Classic es una herramienta versátil diseñada para cortar, picar y trocear con precisión. Su hoja ancha con alvéolos reduce la fricción y evita que los alimentos se adhieran durante el corte, facilitando rebanadas finas y cortes en dados. Es ideal para preparar verduras, carne, pescado o sushi, así como para salteados y otras elaboraciones culinarias. Su excelente equilibrio y mango ergonómico proporcionan control, comodidad y seguridad durante el uso.
Nota Importante:
El mango de elastómeros termoplásticos ofrece un agarre cómodo y seguro. El cuchillo es apto para lavavajillas, aunque se recomienda el lavado manual para conservar el filo durante más tiempo.
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